Suage (すあげプラス)は札幌でおいしいスープカレーが食べられるお店です。
この店の一番人気のメニューはパリパリ知床鶏と野菜カレーです。
このカレーには炭火で焼いてパリッとした食感に仕上げた知床鶏が入っていますので、鶏肉ファンには見逃せない味になっています。
肉はどうしても食べられないという人も大丈夫です。
ここには野菜だけを具にしたメニュー、野菜たっぷりベジタブルカレーもあります。
このカレーにはかぼちゃや、ピーマン、ブロッコリーなど、体に良い野菜がたっぷりと入っています。
独特のうまとろ角煮にして炭火であぶった上富良野の名産品のラベンダーポークが入っているラベンダーポークの炙り角煮カレーもこのお店で人気です。
ソフトシェルシュリンプと野菜カレーはエビフライ好きな人におすすめのメニューです。
ソフトシェルシュリンプは殻がやわらかいので丸ごと食べられます。
Suage では健康的なカレー作りにもこだわっています。
ここでカレーに使われているライスは古代米の一つである赤米と北海道名産のお米のななつぼしをブレンドしたものです。
赤米はたんぱく質やビタミン・ミネラルが多く含まれていますので、ここでカレーを食べますと健康増進に役立てることができます。